Грибное производство набирает обороты
Грибной комплекс «Торговый Дом «Богородские овощи» — резидент индустриального парка — вышел на запланированные объёмы производства свежих шампиньонов. Сегодня на предприятии за один оборот собирают до 35 кг продукции высшего и первого сортов с каждого квадратного метра. Общий сбор в этом году должен составить 5000 тонн продукции.
В настоящее время грибной комплекс приступил к выращиванию экзотических для россиян грибов эринги. Удивительно, что данный вид грибов в свежем виде совсем не имеет запаха и раскрывает насыщенный аромат и потрясающий вкус только в процессе приготовления.
«ТД «Богородские овощи» стал одним из первых агропромышленных резидентов индустриального парка Victoria Industrial Park. Идея создания высокотехнологичного предприятия родилась в 2015 году. При поддержке правительства Московской области и активной деятельности подрядчика проекта УК «Виктория Эстейт» проект с успехом состоялся. В марте 2020 года компания получила свой первый урожай. Одной из главных целей реализации проекта было создание новых рабочих мест для жителей Подмосковья, на предприятии трудятся более 180 человек.